日本食

先週末にこの日本語イマージョンの小学校（保育園）～高校までの５０家族と３泊４日でキャンプに行ってきました。
Ｗｅｓｔｗｉｎｄ！！

景色は言うことなし！
保護者や生徒の親切さとフレンドリーさに頭が上がりません。
帰りたくないほど楽しかった４日間でした。
　　








今日は夕飯に寿司を作りました。
ポートランドに着いて次の日には家族のリクエストで寿司をつくったんだけど、
うちの子A、海苔をそのままバリバリ食べるくらい海苔が大好きです。わかめもおにぎりも大好き。

今日は家族ぐるみで仲のいいＡｍｙの誕生日なのでうちでパーティーでした。
Ａｍｙの弟の彼女は日本人なので、
最近よく彼女と会います。心強いです。
そして私が作った寿司大好評！！

　

２回目とあって、前回よりきれい。
だって日本じゃ寿司なんてあんまり家で作らないよね？？

週一回は日本食の日があります。
私のカレーも餃子がお気に入りです。
もちろんカレーのルーは「こくまろ」。


まだまだ食事でもホームシックになっていません。
うちでは両親共働きなので、子守のHが平日は作ってくれます。
そのHはシェフの学校を卒業して料理のオリンピックのドイツ大会に出るほどの腕の持ち主！
不味いわけがない。
というか、めちゃくちゃ美味しい！！
だから、一度も食べられなかったものもないし、
日本食が恋しくなることもない
医者の家庭ということなのか、とっても健康的です。


そして、水、金、日曜日の夜だけデザートの日で、
これまた美味しいんだ！！
甘すぎず、手作り！って感じのデザート。


しかし、Hは隣のワシントン州に家を建てたみたいで、
今月いっぱいだったんです。
とっても素敵な人で、色々話した人だから、
寂しいです。

Hとも、息子のOとも、Hの手料理とも
別れは寂しいです。
Oはやっと「マキ」って呼べるようになったのに。