小豆

この間、宇和島屋で小豆と白玉粉と黄な粉を買いました。

明日は学校が休みなので、勝手に“Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｄｉｎｎｅｒ”と決めて、
朝学校に行く前に小豆を水に浸してから家を出ました。

そして、明日は「Ｏｙａｋｏ－Ｄｏｎ」を作るね！！と宣言。
そしてデザートは白の白玉と抹茶で色をつけた緑色の白玉に、
小豆と黄な粉のチョイスが出来る白玉団子を作ります。


夕飯が終わってから、ぐつぐつと小豆を煮ました。
よく考えたら、小豆を煮るなんて初めて。恥。
Ｇｏｏｇｌｅしました。
母ちゃんに電話はしなくてすみました。
そう言えば、うちの母上様、小豆Ｌｏｖｅｒなので私が食べたいと思う前に
いつも小豆の香りがしていたっけ。
だから小豆を煮たことがない。納得。します。


久しぶりに家中に小豆の香りがして、
二階まで小豆ちゃんで、
私はいいけど、ホストはこの香り大丈夫かなーって心配してしまいました。
そしたら、ホストシスターのアーちゃんが「大好き！」と言うのを聞いて一安心。


グツグツ煮込み、
小豆ちゃんたちの様子を見るために一階と二階を何度も往復。
焦がさずにすみました。

砂糖は一度に入れずに、
何回かに分けて入れるのがコツだそうです。


でも、結局小豆ちゃんたちが人気者になれなかったら、
学校に持って行きます。


しかし、こっちの子は「もち」Ｌｏｖｅｒなので、
白玉くんたちは完全にスーパースターになることでしょう。